فاجأ وزير الخارجية الذي يجول في العالم لحل النزاعات، أفضل
الطهاة الأمريكيين عندما كشف أنه كان يملك متجرا لبيع
الحلويات في ما مضى.
وقال وزير الخارجية الأمريكي الحالي إنه كان يشعر بملل كبير في السبعينيات عندما كان يعمل في مكتب محاماة خاص في بوسطن، فقرر مع صديق له أن يفتح متجر حلويات يقدم "
الكوكيز" حتى وقت متأخر من الليل.
وقال
كيري: "خرجنا من عشاء وكنت أشعر برغبة كبيرة بتناول بسكويت الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة. وكانت هذه الرغبة تلازمني دائما".
وتابع يقول: "قلنا لبعضنا البعض لا يوجد أي مكان في بوسطن لشراء الكوكيز الجيدة في وقت متأخر من الليل".
وبعد عمليات استطلاع، اختار كيري وشريكه موقعا وراحا يشتريان المعدات لمغامرتهما الجديدة. وأضاف: "كانت لدي رؤية كبيرة مع 40 متجرا في 40 مدينة بسرعة. حتى قبل أن يكون لدي قائمة طعام أو وصفات".
وبعد تجارب أولى على الوصفات في مطبخه افتتح المتجر وفاز في سنته الأولى بجائزة أفضل متجر حلويات في المدينة (بيست أوف بوسطن أوارد).
وسمي المتجر "كيلفرت آند فوربز بايكشوب" ولا يزال قائما حتى الآن إلا أن كيري باع كل حصصه فيه.. لكنه لا يزال أحد زبائنه الكبار.
وقال كيري إن التجربة كانت درسا جيدا "في كيفية تواصل الناس بطرق فريدة وقوية حول الطعام"، وهو أمر استفاد منه في مجال الدبلوماسية.