هل تقلل القهوة الصباحية من خطر الإصابة بأمراض القلب؟.. باحثون يجيبون

قد يكون لقهوة الصباح مفعول أكثر من مجرد إبقائك مستيقظا فقد تقلل من فرص إصابتك بأمراض القلب والأوعية الدموية، حسب تقرير نشرته صحيفة "التايمز".

وبحسب التقرير الذي ترجمته "عربي21"، فإن الأبحاث وجدت أن الأشخاص الذين يشربون القهوة فقط في الصباح هم أقل عرضة للوفاة في وقت مبكر لأي سبب بنسبة 16%، وأقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31% من أولئك الذين لا يشربون القهوة على الإطلاق. 

ومع ذلك، وجد الفريق أنه لا يوجد فرق في معدلات الوفيات بين المشاركين الذين يشربون القهوة طوال اليوم وأولئك الذين لا يشربون القهوة. 

قال لو تشي، من جامعة تولين في لويزيانا، المؤلف الرئيسي للدراسة: "تشير نتائجنا إلى أنه ليس فقط ما إذا كنت تشرب القهوة أو كم تشرب، ولكن الوقت من اليوم الذي تشرب فيه القهوة هو المهم".

وأضاف: "نحن لا نقدم عادة نصائح حول التوقيت في إرشاداتنا الغذائية، ولكن ربما يجب أن نفكر في هذا في المستقبل". 

وأثبتت الأبحاث بالفعل أن شرب القهوة لا يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب فقط، بل قد يحمي من حالات مثل مرض السكري من النوع 2. ومع ذلك، أراد العلماء معرفة ما إذا كان وقت اليوم الذي يشرب فيه الناس القهوة له أي تأثير على خطر الإصابة بالأمراض. 

وأشارت الصحيفة إلى أنه جرى دراسة أكثر من 40 ألف بالغ في الولايات المتحدة يشاركون في دراسات طويلة الأمد تبحث في الصحة والتغذية وأسلوب الحياة. كان أكثر من ثلث المشاركين في الدراسة – 36%- من شاربي القهوة في الصباح وحوالي 14% كانوا يشربون القهوة طوال اليوم. 

وتتبع فريق البحث الأشخاص في الدراسة لمدة عقد تقريبا، وخلال ذلك الوقت توفي حوالي 4295 شخصا. وخلص العلماء إلى أن تناول كميات أكبر من القهوة كان مرتبطا "بشكل كبير" بانخفاض خطر الوفاة المبكرة، ولكن فقط بين الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح مقارنة بأولئك الذين يشربون القهوة طوال اليوم. 

وكتبوا في مجلة "القلب" الأوروبية: "قد يكون شرب القهوة في الصباح مرتبطا بشكل أقوى بانخفاض خطر الوفاة مقارنة بشرب القهوة في وقت لاحق من اليوم". 

وأضاف تشي أن "التفسير المحتمل هو أن تناول القهوة في فترة ما بعد الظهر أو في المساء قد يعطل الإيقاعات اليومية ومستويات الهرمونات مثل الميلاتونين. وهذا بدوره يؤدي إلى تغييرات في عوامل الخطر القلبية الوعائية مثل الالتهاب وارتفاع ضغط الدم. وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتحقق من صحة نتائجنا في مجموعات سكانية أخرى". 

وفي مقال افتتاحي مرتبط، قال البروفيسور توماس لوشر، من مستشفيات رويال برومبتون وهارفيلد في لندن، إن "العديد من شاربي القهوة طوال اليوم يعانون من اضطرابات النوم". 

وأشار إلى أنه "بشكل عام، يجب أن نقبل الأدلة القوية الآن على أن شرب القهوة، وخاصة في ساعات الصباح، من المرجح أن يكون صحيا. وبالتالي، اشرب قهوتك، ولكن افعل ذلك في الصباح".