هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookie
له شهرة واسعة في آسيا والشرق الأوسط، ما علاقته بالبيض؟ ولماذا ترفض الخضروات أن تعتبره من العائلة؟
بدلا من إلقاء قشر الخضروات التي يستخدمها بمطبخه في القمامة، حوّل الطاهي وفنان الطعام الأردني عمر سرطاوي قشر الباذنجان إلى "جلد" مزخرف يستخدمه في إبداع كمامات مستدامة في زمن الكورونا.
احرص دوما على تناوله.. تعرف على فوائد الباذنجان لصحتك..